Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Comondú |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Comondú. |
$151.90 - $506.33 / por persona |
Tacos de pescado en Comondú |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Comondú. |
$35.48 - $70.96 / por taco |
Asesoría en carta y platillos en Comondú |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Comondú. |
$506.76 - $1,520.27 / por hora |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Comondú |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Comondú. |
$354.39 - $1,518.82 / por participante |
Entrega por suscripción semanal en Comondú |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Comondú. |
$354.81 - $1,520.62 / por semana |
Venta de hielo y empaques en Comondú |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Comondú. |
$8.12 - $20.29 / por kg |
Catering corporativo en Comondú |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Comondú. |
$222.72 - $809.89 / por persona |
Venta de mariscos frescos en Comondú |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Comondú. |
$121.75 - $456.55 / por kg |
Buffet de mariscos para eventos en Comondú |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Comondú. |
$202.41 - $607.22 / por persona |
Tostadas de mariscos en Comondú |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Comondú. |
$60.75 - $141.74 / por pieza |
Coctel campechano (mixto) en Comondú |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Comondú. |
$162.37 - $385.62 / por porción |
Promociones y paquetes para grupos en Comondú |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Comondú. |
$812.13 - $4,060.63 / por paquete |
Pulpo a la gallega en Comondú |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Comondú. |
$222.94 - $486.42 / por plato |
Pescado entero frito en Comondú |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Comondú. |
$253.28 - $506.55 / por kg |
Sopa de mariscos en Comondú |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Comondú con control de sal y cocción. |
$142.04 - $324.67 / por plato |
Salsas y aderezos caseros en venta en Comondú |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Comondú. |
$35.47 - $121.61 / por frasco |
Para llevar (takeaway) en Comondú |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Comondú. |
$121.51 - $810.08 / por orden |
Menú infantil en Comondú |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Comondú. |
$80.94 - $161.89 / por niño |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Comondú |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Comondú. |
$60.85 - $263.69 / por trago |
Ceviche tradicional en Comondú |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Comondú siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.58 - $253.29 / por plato |
Mariscos a domicilio (delivery) en Comondú |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Comondú. |
$81.04 - $202.60 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Comondú |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Comondú. |
$354.55 - $1,013.00 / por persona |
Caldo de camarón en Comondú |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Comondú con control sanitario. |
$91.32 - $253.68 / por porción |
Fileteado y limpieza de pescados en Comondú |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Comondú. |
$30.44 - $121.77 / por kg |
Tacos gobernador en Comondú |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Comondú. |
$80.96 - $161.92 / por taco |
Banquetes para eventos grandes en Comondú |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Comondú. |
$15,176.63 - $101,177.55 / por evento |
Coctel de camarón en Comondú |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Comondú. |
$152.16 - $355.04 / por orden |
Menú ejecutivo de mariscos en Comondú |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Comondú. |
$121.78 - $284.16 / por persona |
Langostinos al ajillo en Comondú |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Comondú. |
$223.19 - $527.54 / por ración |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Comondú |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Comondú. |
$404.88 - $1,518.30 / por servicio |
Ostiones al gratín en Comondú |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Comondú bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.49 - $91.25 / por pieza |
Parrillada de mariscos en Comondú |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Comondú. |
$354.76 - $912.24 / por persona |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Comondú |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Comondú. |
$1,520.72 - $8,110.50 / por mes |
Mariscada para dos en Comondú |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Comondú. |
$709.45 - $1,520.25 / por servicio |
Paella de mariscos en Comondú |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Comondú. |
$222.98 - $425.69 / por persona |
Ensaladas y aguachiles en Comondú |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Comondú. |
$121.80 - $324.80 / por plato |
Camarones empanizados en Comondú |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Comondú para garantizar textura. |
$162.26 - $365.08 / por plato |
Cortes de mariscos por kg en Comondú |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Comondú. |
$91.10 - $485.87 / por kg |
Reservaciones y eventos privados en Comondú |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Comondú. |
$0.00 / por reserva |
Filete de pescado a la plancha en Comondú |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Comondú con control de frescura. |
$182.39 - $364.78 / por plato |
